Responsable de production boucher/charcutier F/H - Cadres …, Bastelica

Offre n° 3174248 Responsable de production boucher/charcutier F/H - Cadres de production industrielle (H/F)

Descriptif du poste: Depuis plusieurs générations, une entreprise reconnue pour son savoir-faire artisanal et ses produits de qualité participe à faire vivre la gastronomie corse au cœur de la montagne. Aujourd’hui, dans le cadre de son développement, cette entreprise familiale recherche son futur Responsable de Production Boucher/Charcutier H/F en CDI afin d’accompagner ses équipes au quotidien et garantir la qualité de fabrication de ses produits. Une opportunité idéale pour un profil passionné par les métiers de bouche, le travail bien fait et le management d’équipe.

Vos missions principales :

Superviser et organiser l’ensemble de la production

Encadrer et accompagner uneéquipe de 8 à 10 collaborateurs

Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de traçabilité

Garantir la qualité des produits fabriqués

Optimiser l’organisation des équipes et les flux de production

Participer au suivi des stocks et des matières premières

Être force de proposition dans l’amélioration continue des process

Profil recherché :

Formation et expérience en Boucherie, Charcuterie, Agroalimentaire ou métiers de bouche

Aimer le travail de terrain

Savoir fédérer une équipe

Être rigoureux(se), organisé(e) et impliqué(e)

Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Rechercher un projet stable sur le long terme

Possibilité de logement

Type de contrat : CDI

Salaire :

A négocier

Expérience

1 An(s)– Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d’œuvre

#J-18808-Ljbffr