Responsable du bar (h/f), Avignon

Fondé en 1947 par Jean Vilar, leFestivald'Avignon est aujourd'hui l'une des plus importantes manifestations internationales du spectacle vivant contemporain. Chaque année, en juillet, Avignon devient une ville-théâtre, transformant son patrimoine architectural en divers lieux de représentation, majestueux ou étonnants, accueillant des dizaines de milliers d'amoureux du théâtre de toutes les générations. LeFestivalréussit l'alliance originale d'un public populaire avec la création internationale. Avignon, c'est également un esprit : la ville est un forum à ciel ouvert, où lesfestivaliers parlent des spectacles et partagent leurs expériences de spectateurs. Un mois durant, tous peuvent avoir accès à une culture contemporaine et vivante.Gestion opérationnelle d’exploitation Gestion des stocks de consommables, Réalisation des inventaires boissons et restauration, Suivie des commandes et des livraisons, Assure la clôture journalière des caisses, le remplissage des bordereaux de recettes et la sécurisation des fonds Paramétrage quotidien du logiciel de caisseVeille au respect des réglementations en vigueur (TVA, HACCP, mineurs, alcoolémie et toutes autres règles en vigueur) Assure la qualité et la rapidité du service Accueil et accompagnement des prestataires de boissons et de restauration Management d’équipe Encadre et anime une équipe d’une douzaine de serveurs (suivi planning, formation, coordination)Assure la mise en place quotidienne du bar et soutien l’équipe en service Transmission quotidienne des consignes aux équipes Veille au respect des consignes de tri et des mesures d’égalité professionnelle Montage et maintenance du lieu Participation à la mise en place du bar en amont de son ouvertureOrganise le rangement et l’organisation des réserves quotidiennement Assure le maintien de la propreté du bar et des réserves, dans le respect des normes d’hygiènes Profil souhaité

Expérience dans un poste similaire et/ou en restauration indispensable Expérience de gestion d’équipe La connaissance de la réglementation HACCP est un plus La connaissance du logiciel de caisse Zelty est un plus Disponibilité (y compris soirs, week-ends et jours fériés) Réactivité, rigueur, sens de l’organisationAisance relationnelle et présentation soignée Goût pour le spectacle vivant Détail de l’offre d’emploi Contexte de travail: L’activité de cet emploi s’exerce sur le terrain, les fins de semaine, jour férié et de nuit (17h à 4h du matin), 6 jours / 7 en période de Festival. Station debout prolongéeManutention quotidienne de charges lourdes Travail quotidien surécran d’ordinateur et caisse Communication par l’application Discord Interactions avec les clients du bar Ambiance sonore bruyante Rythme soutenu du travail et gestion du stress Déplacements ponctuels à pied, à vélo ou en voitureGroupe 4 de la Convention Collective des Entreprises Artistiques et Culturelles (cadre au forfait jour) Titres restaurant Mutuelle d’entreprise Lieu de travail: dans les bureaux du Festival d’Avignon : Cloître Saint-Louis - 20, rue du portail Boquier - 84000 Avignon et au bar du Festival d’Avignon: 10 rue des teinturiers – 84000 Avignon.Merci d’adresser votre candidature (lettre de motivation et CV détaillé) uniquement par courriel à l’attention de Valentin ARNAUD, Responsable de la restauration et des réceptions du Festival d’Avignon, à l’adresse suivante: Poste à pourvoir:CDD saisonnierà temps partiel du 8 juin au 26 juin 2026 puis à temps plein du 29 juin au 29 juillet 2026 CDD forfait jour soumis à la modulation du temps de travail Poste basé à Avignon Date de prise de poste :Lundi 08 juin 2026 Date limite de candidature :Dimanche 05 avril 2026 20 rue du portail Boquier - 84000 Avignon

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