Chef Cuisinier / Cheffe Cuisinière (H/F), Valras-Plage

Chef Cuisinier / Cheffe Cuisinière (H/F) – Valras Plage Vous travaillerez au sein d'un restaurant situé à Valras Plage en bord de mer. Vous occuperez le poste de chef cuisinier/cuisinière dans une équipe de 5 personnes. Vous devez être expérimenté. Prise de poste dès que possible jusqu'à fin septembre 2025 pour une durée de 5 mois. Service midi et soir. Restaurant ouvert 7/7 jours, vous aurez un jour de repos par semaine par roulement. POSTE NON LOGE.

Type de contrat

Saisonnier - 5 Mois

Contrat travail

Durée du travail 35H/semaine

Travail en horaires fractionnés

Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

selon expérience

Profil souhaité Expérience

2 An(s) - 2 saison souhaitée. Cette expérience est indispensable.

Compétences

Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier.

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine.

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE).

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