Stage - Chef de projet H/F, Biarritz

Missions Principales En collaborationétroite avec notre directeur d'établissement, vous contribuerez au développement et à la gestion de notre établissement situé à Biarritz !

Gestion de projet

Assister le directeur dans la planification et le suivi des projets de l’hôtel ;

Faciliter la communication entre les différentes équipes ;

Contribuerà l’organisation de l'hôtel.

Commercial et marketing

Aiderà maintenir et développer les relations avec les partenaires commerciaux ;

Participerà la création de supports de communication ;

Contribuerà la veille concurrentielle locale et au benchmark dans le cadre du positionnement de l’hôtel.

Développement du groupe

Participer au développement de la marque ALFRED HOTELS ;

Proposer des idées et des recommandations, en lien avec l’expérience utilisateur et l’organisation interne.

Administratif

Gérer et organiser les documents administratifs (suivi des contrats, factures, etc.) ;

Fournir un appui administratif au directeur, incluant la gestion de l'agenda, la correspondance et la préparation de dossiers ;

Suivre les contrats avec les prestataires de services externes et s’assurer du bon avancement des prestations dans les délais impartis.

Les missions décrites dans cette fiche de poste ne sont pas exhaustives. Du fait de la taille humaine de nos hôtels et dans un esprit de solidarité et de cohésion d’équipe, vous pourrez être amené, en fonction de l’activité et des besoins du service, à apporter ponctuellement votre aide au sein des autres pôles de l’hôtel (HK, Réception, F&B).

Profil recherché Formation Étudiant(e) en Master spécialisé en Tourisme/Hôtellerie, ou simplement en quête d'une aventure stimulante avec une convention de stage délivrée par votre établissement.

Compétences

Vous avez d’excellentes compétences en communication écrite et orale ;

Vousêtes capable de travailler de manière autonome et de gérer plusieurs tâches simultanément ;

Vousêtes apte à consolider des données ;

Vous maîtrisez des outils bureautiques (Word, Excel, PowerPoint, Canva...) ;

Vousêtes proactif(ve) et faites preuve de prise d’initiative ;

Vousêtes rigoureux(se) et faites attention aux détails ;

Vous faites preuve d’esprit d’équipe et d’un bon relationnel ;

Vousêtes prêt(e) à apprendre et de naviguer entre les différents pôles ;

Vousêtes orienté solution.

Stage nécessitant une forte autonomie.

Langues Vousêtes à l'aise en anglais à l'oral et à l'écrit, of course (even with a french accent).

Conditions Durée :stage de 6 mois, à partir du 24 Août 2026.

Localisation :Biarritz - Les Halles

Alfred Hotels, des hôtels au design intemporel, au confort supérieur et à l’accueil pensé pour chacun. Groupe hôtelier indépendant en forte croissance, Alfred Hotels compte aujourd’hui 14 hôtels implantés à Compiègne, Biarritz, Beaune, Monaco, Toulouse, Paris et au Cap Ferret. Porté par une vision entrepreneuriale et une exigence opérationnelle forte, le groupe poursuit son développement avec l’ambition d’ouvrir 50 hôtels d’ici 2030. Rejoindre Alfred Hotels, c’est participer à la construction d’une marque hôtelière ambitieuse et durable.

Présentation de l'Hôtel Situé au cœur du quartier des Halles, Alfred Hotels Biarritz Les Halles s’inscrit dans l’un des secteurs les plus vivants et commerçants de la ville. Déployé sur trois bâtiments, l’hôtel conjugue architecture biarrote et atmosphère conviviale, à quelques minutes de l’océan. Il compte 35 chambres au confort soigné et accueille en saison La Gambette, sa guinguette animée, devenue un lieu de rendez-vous apprécié des habitants comme des voyageurs.

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