Chargé QHSE Diététicien (F/H) - Bron (69)

Chargé QHSE Diététicien (F/H) – Bron (69)

Avantages : 13ème mois, repas offert, prime de participation, mutuelle, offres CSE

Au moins 2 ans d'expérience

Véritables spécialiste en nutrition, vous accompagnez la croissance de la Direction Régionale Bourgogne / Rhône alpes / Auvergne en apportant vos compétences en matière de diététique et de qualité.

Responsabilités Partie diététique : Vous êtes chargé du suivi, de l’information, de la communication nutritionnelle et de l’élaboration des menus en tenant compte des engagements contractuels et du respect de l’équilibre alimentaire des convives sur 3 secteurs d'activité : scolaire, médico-socialet restauration d'entreprise.

Dans ce cadre, vous validez et tenezà jour les documents nécessaires au suivi nutritionnel (fiche techniques, recette allergènes, etc.).

Vousêtes en relation directe avec nos partenaires en participant aux commissions de menu, aux ateliers et animations destinés aux convives. Vous êtes également garant du suivi de la qualité et des bonnes relations commerciales grâce aux conseils et suggestions apportés.

Vous construisez avec notre service commercial, notre offre alimentaire pour répondre au mieux aux appels d’offre et attentes de nos prospects.

Gestion hygiène et sécurité : Vous déployez les bonnes pratiques d’hygiène et le Plan de Maîtrise Sanitaire en veillant à la bonne application de tous au quotidien. Vous personnalisez l’étude HACCP des établissements tout en la faisant évoluer.

En qualité d’auditeur, vous suivez les mesures et contrôles externes et vous réalisez les contrôles internes. Vous mettez en œuvre les mesures préventives et correctives. Vous gérez les alertes et crises alimentaires en lien avec le service QHSE de notre siège social.

En qualité de formateur interne, vous opérez le suivi qualité et accompagnez les collaborateurs en matière de transmissions des savoirs et de sensibilisation.

Sur la politique de prévention, santé et sécurité au travail, vous avez la charge de supervision et application des bonnes pratiques lors des audits sur site, d’animer les causeries sécurité, de recenser le DUERP et plans de prévention et de piloter la mise en place des actions correctives.

Compétences&qualifications

BTS diététique ou DUT biologique appliquée option diététique (numéro ADELI obligatoire).

Au moins 1 an d’expérience dans ce métier dans le secteur de la restauration collective.

Bonne connaissance des produits et de la législation en vigueur.

Excellente communication, sens de l’engagement personnel, respect strict des consignes d’hygiène, sécurité alimentaire et diététique.

Informations complémentaires

Horaires de jour, du lundi au vendredi.

Accessibilité : PMR et parking à proximité.

Déplacements à prévoir : voiture de service à disposition.

Pourquoi nous rejoindre

D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison…

Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous.

Desévolutions de carrière via nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités.

Une prime de participation aux bénéfices et un 13ème mois.

Un accès au CSE et ses nombreux avantages.

Le repas offert lors du service.

Accès au forfait de mobilité durable (remboursement indemnité kilométrique vélo).

Prise en charge transport en communà 50 % par l’entreprise.

Une mutuelle et un régime de prévoyance.

Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management.

Le recrutement de collaborateurs en situation de handicap constitue un axe important de notre politique RH.

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