Responsable services généraux, maintenance, hôtellerie&resta …, Brunoy

Offre n° 208YMXB Responsable services généraux, maintenance, hôtellerie&restauration (H/F) Responsabilités A. Pilotage des services généraux

Organiser et coordonner l'ensemble des activités logistiques et techniques de l'établissement.

Garantir le bon fonctionnement des infrastructures etéquipements.

Élaborer, suivre et optimiser les procédures de fonctionnement.

Participerà la définition et à la mise en œuvre de la politique hôtelière de l'établissement.

Assurer la continuité de service en toutes circonstances.

Participer aux projets d'établissement et aux démarches qualité.

B. Maintenance et sécurité des bâtiments

Maintenance préventive et curative.

Élaborer et suivre le plan de maintenance préventive.

Organiser les interventions correctives.

Superviser les travaux réalisés par les entreprises extérieures.

Assurer le suivi des contrats de maintenance.

Sécurité réglementaire: Garantir le respect des normes ERP, sécurité incendie, hygiène et sécurité.

Veillerà la conformité des installations techniques.

Organiser les contrôles réglementaires obligatoires.

Suivre les levées de réserves.

Participerà la gestion des risques et au DUERP.

Gestion technique: Assurer le suivi de chauffage, climatisation, ventilation,électricité, plomberie, ascenseurs.

C. Management deséquipes

Encadrer, animer et fédérer les équipes relevant de son périmètre.

Élaborer les plannings et organiser l'activité.

Réaliser les entretiens annuels et professionnels.

Identifier les besoins en formation.

Accompagner leséquipes dans une démarche de qualité de service et de bientraitance.

Prévenir les risques psychosociaux et favoriser la qualité de vie au travail.

Participer au recrutement des professionnels de son secteur.

D. Hôtellerie

Garantir la qualité des prestations hôtelières: entretien des locaux, linge, confort des chambres, espaces collectifs.

Veillerà la qualité perçue par les résidents et les familles.

Participerà l'amélioration du cadre de vie.

Assurer le suivi des prestations externalisées (linge plat).

E. Restauration

Superviser l'organisation de la restauration (prestataire).

Garantir le respect des normes HACCP.

Veillerà la qualité nutritionnelle, gustative et hôtelière des repas.

Participerà la prise en compte des régimes, textures modifiées et recommandations médicales.

F. Gestion budgétaire et achats

Élaborer et suivre les budgets de fonctionnement et d'investissement de son périmètre.

Participerà la politique d'achats de l'établissement.

Négocier avec les fournisseurs et prestataires.

Optimiser les coûts tout en garantissant la qualité des prestations.

Assurer le suivi des stocks et consommations.

G. Qualité et amélioration continue

Participerà la démarche qualité et gestion des risques.

Assurer la traçabilité documentaire relevant de son périmètre.

Mettre en place des indicateurs de suivi et tableaux de bord.

Participer aux audits internes et plans d'actions.

Compétences requises Compétences techniques

Connaissance du fonctionnement d'un EHPAD ouétablissement médico-social.

Maîtrise des réglementations ERP et sécurité incendie.

Connaissance des normes HACCP.

Compétences techniques en maintenance bâtimentaire.

Maîtrise des outils bureautiques et logiciels métiers.

Connaissances budgétaires et gestion de prestataires.

Qualités professionnelles

Sens du service et de la qualité.

Rigueur et réactivité.

Disponibilité.

Diplomatie etécoute.

Sens relationnel développé.

Engagement dans la bientraitance des personnesâgées.

Profil recherché Formation

Bac +3à Bac +5 dans les domaines: management des établissements, maintenance, services généraux, hôtellerie-restauration, gestion technique du bâtiment, logistique.

Expérience

Expérience significative sur un poste similaire.

Une expérience en secteur médico-social ou sanitaire est fortement souhaitée.

Conditions d'exercice

Date de début de contrat : dès que possible.

Type d'emploi : CDD 12 mois (éventuellement renouvelable), Temps plein, statut cadre.

Astreintes soirs et week-ends en alternance avec les autres cadres.

Type de contrat et rémunération

Type de contrat CDD, 12 mois.

Contrat de travail.

Durée du travail 35h/semaine.

Travail en journée.

Travail en astreinte.

Salaire: selon CCN 51, reprise ancienneté conventionnelle.

Profil souhaité

5 ans d'expérience.

Bac +3, Bac +4 ouéquivalents.

Compétences additionnelles

Elaborer, suivre et piloter un budget.

Superviser la gestion financière.

Informations complémentaires

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées.

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