Responsable Fruits et Légumes - Merchandising&Stock, Osny

Notre client, spécialisé dans la vente de produits frais, recrute dans le cadre de son développement un Responsable de fruits et légumes. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap. Débutant accepté Responsabilités et missions principalesGestion commerciale des rayons : Développer le chiffre d'affaires et la marge des rayons Assurer la théâtralisation et la mise en avant des produits Organiser la réception, le contrôle, le stockage et la mise en vente des marchandises Garantir la disponibilité permanente des produits Suivre les niveaux de stock et limiterles pertes, la casse et la démarqueAdapter l'offre en fonction de la saisonnalité et des ventes Qualité de la mise en rayon : Respect des implantations et du merchandising Pertinence de l'offre (saisonnalité, adaptation aux ventes) Management d'équipe : Organiser le travail de l'équipe (planning, répartition des tâches, mise en rayon, nettoyage)Former les collaborateurs aux process et aux bonnes pratiques Veiller au respect des consignes et procédures Approvisionnement des rayons : Garantir la fraîcheur et la qualité des produits Gérer les stocks et les approvisionnements Respect des règles FIFO Relation client : Assurer un accueil et un conseil client de qualitéValoriser les produits, notamment avec la signalétique et les outils d'aide à la vente Gérer les réclamations clients avec professionnalisme Hygiène, sécurité et réglementation : Appliquer et faire appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilitéAssurer la propreté du rayon, des réserves et du matériel Signaler toute anomalie ou non-conformité à la Direction Respect des normes HACCP Inventaire : Réaliser les inventaires et les contrôler Rigueur dans le suivi

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