Manager en restauration traditionnelle H/F, Senones

Profil recherché: Impliqué(e), motivé(e) et flexible.

Capable de s'adapter aux horaires et aux exigences du service.

À l'aise avec la gestion d'équipe et les responsabilités d'organisation.

Expérience en restauration requise (idéalement comme responsable ou assistant manager).

Missions principales:

Superviser l'activité en salle et en cuisine. Encadrer et animer l'équipe. Garantir un service fluide et de qualité. Participer à la gestion des stocks et commandes. Gérer les plannings. Maintenir un bon climat de travail et assurer le respect des standards de la maison.

Horaires: 11h30-14h30– 19h00-23h00 – 2 jours de repos consécutifs par semaine.

Type de contrat: CDI

Durée du travail: 35 h/semaine.

Horaires décalés.

Conditions de travail: En contact avec le public.

Salaire:

À partir de 1800 euros net (selon exp)

Profil souhaité Expérience 1 An(s) – cette expérience est indispensable CAP, BEP et équivalents Restauration Bac+2 ou équivalents Hôtellerie restauration

Compétences Assurer le suivi de la satisfaction clients – cette compétence est indispensable Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain – cette compétence est indispensable Établir des relations durables avec les fournisseurs – cette compétence est indispensable Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe – cette compétence est indispensableRéaliser la gestion administrative du personnel – cette compétence est indispensable Supervision du personnel – cette compétence est indispensable Surveiller les stocks et passer des commandes – cette compétence est indispensable Techniques de communication orale, écrite et numérique –cette compétence est indispensableVeiller au respect des normes d'hygiène – cette compétence est indispensable

Savoir‑être professionnels Avoir l'esprit d'équipe Faire preuve de contrôle de soi Avoir le sens du service

Informations complémentaires Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

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