Commis de Cuisine en Alternance H/F, Colmar

Les missions du poste LE RESORT BARRIÈRE RIBEAUVILLE RECHERCHE UNE OU UN COMMIS DE CUISINE EN ALTERNANCE

Le Resort Barrière de Ribeauvillé se compose d'un casino, un hôtel 4*, un centre de balnéo‑ludisme, un restaurant Brasserie de 90 couverts et un restaurant Café des sports d'une capacité de 70 couverts ainsi qu'un espace de 300 m² modulable dédié aux dîners‑spectacles, conférences et séminaires.

Nous recherchons un Commis de cuisine en alternance qui travaillera sous la responsabilité de notre Chef de cuisine.

Produire des préparations dans le respect des fiches techniques

Accompagner le chef de partie sur le déroulement du service et participer à la cohésion d'équipe

Assurer la propreté de l'environnement et du poste de travail

Appliquer les règles en matière d'hygiène et de sécurité (normes HACCP, procédures groupe Barrière)

Assurer le conditionnement et le rangement des produits dans les chambres froides, congélateurs et surgélateurs

Working at Barrière – Benefits

13ème mois, participation et intéressement

Tickets restaurant (10€/jour travaillé)

Travail sans coupure et possibilité de repos sur les jours fériés selon un roulement de l'équipe

Bonne mutuelle

Tarifs collaborateurs pour des week‑ends de rêve

Opportunités de mobilité en France et à l'international

Formations personnalisées via notre Campus Barrière

Contrat d'apprentissage

Horaire : 35 h

Horaires tournants et variables

Travail week‑ends et jours fériés – Établissement ouvert 365 jours/an

Statut Apprenti– Salaire mensuel selon niveau d'étude

Prise de poste dès septembre 2026.

Le profil recherché Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons ! Des qualités d'esprit d'équipe et d'organisation dans votre travail ainsi qu'un sens des responsabilités.

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