Chef pâtissier / pâtissière (H/F), Lamorlaye
Chef pâtissier / pâtissière (H/F), Lamorlaye
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Lamorlaye, France
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Publiée: hier
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Description
Offre n° 198XWNN - Chef pâtissier / pâtissière (H/F) Boulangerie Pâtisserie, implantée dans une ville de 9000 habitants, ouverte 7 jours sur 7, recherche un chef pâtissier H/F pour un poste de cadre à pourvoir dès que possible selon les disponibilités du candidat. À disposition un laboratoire entièrement équipé et entretenu, 4 pâtissiers et 3 apprentis, production avec qualité mais en quantité pour deux points de vente.
Type de contrat
: CDI
Durée du travail
: 39H/semaine
Horaires
: Travail en horaires décalés
Salaire
:
Primes Dimanche et Férié
Déplacements
: Jamais
Profil souhaité Expérience
1 An(s) - exigée Cette expérience est indispensable
CAP, BEP etéquivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
Caractéristiques des farines levure, additifs
Conditionner des produits
Cuire des pièces de viennoiserie
Doser des ingrédients culinaires
Définir des besoins en approvisionnement
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Organiser le traitement des commandes
Planifier les opérations de production selon les commandes
Préparer une pâte de pâtisserie
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Transmettre une technique, un savoir-faire
Savoir-être professionnels
Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
D'autres offres peuvent vous intéresser : #J-18808-Ljbffr
Type de contrat
: CDI
Durée du travail
: 39H/semaine
Horaires
: Travail en horaires décalés
Salaire
:
Primes Dimanche et Férié
Déplacements
: Jamais
Profil souhaité Expérience
1 An(s) - exigée Cette expérience est indispensable
CAP, BEP etéquivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
Caractéristiques des farines levure, additifs
Conditionner des produits
Cuire des pièces de viennoiserie
Doser des ingrédients culinaires
Définir des besoins en approvisionnement
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Organiser le traitement des commandes
Planifier les opérations de production selon les commandes
Préparer une pâte de pâtisserie
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Transmettre une technique, un savoir-faire
Savoir-être professionnels
Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
D'autres offres peuvent vous intéresser : #J-18808-Ljbffr
Informations clefs
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Nom de l’entrepriseFrance Travail
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Titre de posteChef pâtissier / pâtissière (H/F)
Conseils de Sécurité
Faites attention aux offres d’emploi en vente multiniveau et leur potentielles retombées salariales.
Informations supplémentaires sur l’annonce
Chef pâtissier / pâtissière (H/F) est visible sur Locanto dans la catégorie Creil Autres métiers.
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