ALTERNANCE COMMIS DE CUISINE H/F RESTAURANT GASTRONOMIQUE, Dunkirk

Commis de cuisine (H/F)– Alternance Lieu : DUNKERQUE Contrat : Apprentissage ou professionnalisation Disponibilité : dès que possible

Rejoignez Auguste Académie

et formez-vousà l’excellence.

Nous recrutons pour un restaurant partenaireévoluant dans un univers gastronomique raffiné un(e) commis de cuisine en alternance. Vous intégrerez une brigade exigeante, où précision, rigueur et passion sont au cœur du métier.

Vos missions

Participerà la mise en place et à la préparation des produits

Réaliser les préparations dans le respect des techniques gastronomiques

Contribuer au dressage des assiettes avec soin

Respecter les standards de qualité et les normes d’hygiène (HACCP)

Maintenir un poste de travail propre, organisé et rigoureux

Votre formation

Exigence professionnelle

Apprentissage technique concret

Flexibilité grâce à un format hybride (présentiel&digital)

Profil recherché

Intérêt marqué pour la gastronomie

Rigueur, précision et sens du détail

Motivation et envie de progresser

Esprit d’équipe et goût du travail en brigade

Aucune expérience exigée : votre engagement fera la différence.

Ce que vous allez acquérir

Une immersion en cuisine gastronomique

Des techniques et savoir-faire d’excellence

Un encadrement formateur

De solides bases pour votre carrière

Évoluez dans un environnement où passion, exigence et transmission font la différence.

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