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Sous-Chef Gastronomique– Leadership&Création, Saint-Tropez

Sous-Chef Gastronomique– Leadership&Création, Saint-Tropez
Description
Unétablissement hotelier haut de gamme à Saint Tropez recherche un Sous-Chef pour soutenir le Chef de Cuisine dans la gestion de la brigade. Le candidat idéal doit démontrer une excellente maîtrise de la production culinaire, un sens aigu du management, et garantir le respect des standards d'un restaurant 5 étoiles. Les responsabilités incluent la création de menus, l'encadrement de l'équipe, et le respect des normes HACCP. Une expérience en cuisine gastronomique est exigée.#J-18808-Ljbffr
Informations clefs
Conseils de Sécurité
Soyez méfiant en cas d’embauche sans demande d’entretien prélabale.
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Informations supplémentaires sur l’annonce

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