Chef Econome, Saint-Tropez

Au sein d’une équipe d’Ambassadeurs animés par les valeurs de Cheval Blanc St‑Tropez et l’excellence, le Chef Économe joue un rôle clé dans le bon fonctionnement de la Maison en assurant la gestion des approvisionnements, des stocks et des flux de marchandises. Il veille à la réception, au contrôle, au rangement et à la distribution des marchandises dans le respect des procédures, des normes d’hygiène et des standards de qualité de la Maison. En lien étroit avec les différents départements, il gère le suivi des commandes, des inventaires et des relations fournisseurs afin degarantir une organisation fluide et efficace.Par sa rigueur, son sens du détail et son esprit de service, il contribue chaque jour à l’excellence opérationnelle et à l’expérience d’exception offerte à nos hôtes. Expérience

Formation de type Bacà Bac+2 en gestion, hôtellerie‑restauration, logistique ou économat Connaissance de l’hôtellerie de luxe Expérience de 2 ans minimum dans un établissement similaire Savoir‑Faire

Bonne maîtrise de la gestion des stocks et des approvisionnements Capacité à organiser les flux de marchandises et à gérer les priorités Connaissance des normes d’hygiène et de stockage Aisance avec les outils informatiques de gestion et de suivi des stocks Français courant, anglais professionnel appréciéSavoir‑Être

Organisé, méthodique et autonome Reconnu pour votre rigueur et votre sens du détail Capacité à travailler en coordination avec plusieurs services Admiré pour vos capacités d’analyse et d’anticipation Réputé pour votre discrétion, votre fiabilité et votre sens du service

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