Chargé d'Etude en Analyse Sensorielle H/F, Le Bar-sur-Loup

Chargé d'Etude en Analyse Sensorielle H/F Description du poste Intégré(e) dans l'équipe « Analyse sensorielle » de la division « Arômes », vous participerez activement à la création et à l'amélioration de nos outils et tests sensoriels pour nos panels internes d'experts.

Pilotage des projets sensoriels sur des catégories variées (viande&substituts, culinaire, petfood), en comprenant les besoins clients et en déployant des tests adaptés avec des interlocuteurs locaux et internationaux.

Mise en place et analyse des tests sensoriels : gestion des panels d'experts internes, analyse statistique, recommandations de développement aromatique et valorisation des résultats.

Supervision des tests consommateurs (en interne ou via des prestataires) : sélection des partenaires, méthodologie, analyse, présentation des résultats.

Formation et accompagnement de nos panels d'experts et de nos clients aux techniques d'analyse sensorielle, en concevant des modules de formation sur-mesure.

Présentation des résultats d'études de façon impactante aux clients.

Veille scientifique et développement de nouvelles méthodologies d'évaluation sensorielle pour soutenir l'innovation aromatique.

Enrichissement et gestion de notre base de données de références aromatiques salées, en lien avec notre réseau international.

Soutien des panels d'experts EMEA et favorisation du partage de bonnes pratiques.

Profil du candidat recherché

Formation supérieure scientifique (Ingénieur ou équivalent) en analyse sensorielle.

Expérience confirmée (10 à 15 ans) en gestion de projets sensoriels et consommateurs, idéalement dans l'aromatique, l'agroalimentaire ou la cosmétique.

Expérience dans la digitalisation et la gestion numérique des données sensorielles, un atout.

Forte expertise en analyse sensorielle (panels experts et consommateurs).

Bonnes capacités de dégustation.

Rigoureux et impliqué, capable de piloter une étude sensorielle : de la dégustation à l'analyse statistique, jusqu'à la valorisation des résultats et la présentation de recommandations pertinentes.

Qualités de communicant(e), goût du contact, dynamisme.

Maîtrise du français et de l'anglais (écrit et oral).

Maîtrise des outils bureautiques et logiciels spécialisés (PowerPoint, Excel, FIZZ, R, XLSTAT, etc.).

Localisation du poste France 06 - Le Bar sur Loup (siège social)

Niveau d'expérience min. requis au moins 10 ans

Référence 2026-JPO-1794

Présentation de l'entreprise Le Groupe MANE, leader français de l'industrie des arômes et parfums recherche un/une apprenti(e) en tant qu'assistant(e) chargé(e) de projets analyse sensorielle au sein de sa division Arômes.

#J-18808-Ljbffr