Directeur Adjoint H/F (38610), Grenoble

Notre cabinet accompagne un groupe reconnu de la restaurationà thème dans le recrutement de ses futurs talents. Dans le cadre du développement de l’un de ses établissements

situé à Gières , nous recherchons un

Directeur Adjoint de Restaurant (H/F) .

Véritable bras droit du Directeur de Restaurant, vous l’accompagnez dans la gestion opérationnelle de l’établissement et contribuez au bon fonctionnement du restaurant au quotidien. Vous participez à l’animation des équipes, à la qualité du service et à la performance de l’établissement.

Vos missions principales

Accompagner le Directeur dans la gestion quotidienne du restaurant

Encadrer, animer et fédérer les équipes en salle

Garantir la qualité de l’accueil, du service et la satisfaction des clients

Veiller au respect des standards de l’enseigne et des procédures internes

Participerà la gestion opérationnelle : organisation des équipes, suivi de l’activité et coordination des services

Contribuerà la bonne application des règles d’hygiène et de sécurité

Assurer la continuité de l’exploitation en l’absence du Directeur de Restaurant

Expérience confirmée en restauration, idéalement en tant que Manager, Assistant Manager ou Directeur Adjoint

Sens du service client et du leadership

Excellentes capacités d’organisation et de gestion des priorités

Esprit d’équipe et capacité à fédérer les collaborateurs

Aisance dans la gestion d’un établissement à fort volume

Les conditions

Poste en CDI

Localisation : Gières

Environnement dynamique etéquipe conviviale

#J-18808-Ljbffr