Cheffe Hôtesse, Lège-Cap-Ferret

CDD saisonnier de 6à 8 mois | Prise de poste : Mars 2026 | Possibilité de logement au Cap Ferret selon disponibilités

Rattaché(e) au directeur du Restaurant, la Cheffe Hôtesse a pour missions principales d’assurer l’accueil des clients, la gestion des réservations, l’organisation des vestiaires, la supervision de l’équipe et l’accompagnement des clients.

Missions principales

Superviser, intégrer et former l’équipe d’hôtes et d’hôtesses

Assurer un excellent accueil aux clients

Fournir aux clients un service rapide, souriant et attentionné

Gérer les réservations en respectant les préférences des clients réguliers

S’assurer que tous les clients soient accueillis « avec le sourire » et installés rapidement

Répondre aux demandes des clients

Recueillir les retours des clients et faire le suivi avec les services concernés

Circuler régulièrement dans les zones du restaurant, en maintenant une grande visibilité auprès des clients

Accompagner l’équipe en salle pour réguler et fluidifier le service tout en créant une ambiance au sein du restaurant

Faire le lien si nécessaire avec la conciergerie pour les demandes de taxi

Comprendre le fonctionnement et la gestion de Micros et du logiciel de réservations

Prendre l’initiative de résoudre les problèmes

Toujours communiquer clairement avec les clients et vos collègues.

Gérer le planning, la formation et le recrutement des hôtes et hôtesses de l’établissement

Fidéliser les clients

Vous justifiez d’une expérience confirmée en restauration idéalement acquise dans des établissements de luxe et de volume important.

Vous justifiez d’une expérience confirmée en restauration idéalement acquise dans des établissements de luxe et de volume important.

Excellent relationnel

Excellente présentation

Faire preuve de proactivité

Écoute et disponibilité

Organisation, rigueur et sens du détail

Esprit d’équipe

Garder son calme en toutes circonstances

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