Directeur Adjoint Food and Beverage F/H, Chamouille

Areas est la référence n°1 en France de la restauration de voyage. Présents dans les gares, autoroutes, aéroports et centres de loisirs, nous collaborons avec des enseignes renommées comme McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres. Rejoindre notre groupe, c'est accéder à plus de 90 enseignes réparties dans 600 points de vente en France, tout en intégrant un acteur international présent dans 11 pays.

Responsabilités

Accompagner le Directeur de site au quotidien dans ses missions de Direction.

Challenger sonéquipe de Manager sur l'atteinte d'objectifs de satisfaction clients, d'objectifs commerciaux dans le respect de nos règles de gestion.

Analyser la qualimétrie et mettre en place des plans d'actions correctifs quotidiens.

Identifier les problématiques sur les leviers du compte d'exploitation et construire les plans d'action correctifs.

S'assurer de l'atteinte du niveau d'exigence défini par le groupe en termes de propreté et de confort pour le Client.

Placer le Client et l'expérience Client au centre de ses préoccupations et de celles de ses Managers.

Faire l'interface entre les services supports externes du groupe (marketing; RH) et leséquipes de son périmètre.

Valider le bon approvisionnement en matière première des Restaurants et Bar en lien avec les Managers d'Unité.

Être en charge du plan de recrutement et de formation de son équipe de Managers.

Être moteur de ses équipes et favoriser un climat social favorable par son management.

Réaliser les entretiens annuels d'évaluation.

Avantages

Des opportunités d'évolutions et programmes de formation tout au long du parcours.

Un environnement de travail dynamique où chaque jour est différent.

Des responsabilités et de l'autonomie tout en conservant un équilibre vie pro/perso.

Compétences et qualifications

Formation Bac+2 / Bac+4 dans la filière Hôtellerie-Restauration, avec une expérience réussie sur un poste similaire dans le secteur du tourisme.

Maîtrise de l'anglais, une deuxième langue étrangère est un atout.

Maîtrise avancée d'Excel, y compris les tableaux croisés dynamiques, les formules et les automatisations.

Capacité à analyser, corriger et évaluer l'impact des situations.

Esprit de défi pour atteindre des objectifs ambitieux avec son équipe.

Fixer et maintenir des objectifsélevés au cœur de son quotidien.

Vision moderne et empathique du management, mobilisant leséquipes dans un projet partagé.

Engagement d'Aria Nous promouvons l'inclusion, la diversité et l'égalité en France avec une équipe multiculturelle. Toutes candidatures sont les bienvenues, peu importe l'âge, le milieu social, le genre, l'orientation ou les croyances. Nous favorisons un environnement de travail inclusif adapté aux personnes en situation de handicap.

Aie le goût de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France !

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