Responsable opérations provisioning yacht - (H/F), Mouans-Sartoux
Responsable opérations provisioning yacht - (H/F), Mouans-Sartoux
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Mouans-Sartoux, France -
Dernière édition le: il y a moins d’un mois
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Description
Offre n° 207DVYP CDD saisonnier évolutif. Société spécialisée dans l’avitaillement de yachts recherche une personne clé pour piloter et exécuter nos opérations terrain. Ce poste ne correspond pas à un rôle de bureau classique.
Responsabilités
Achats&sourcing
– Identifier et sélectionner les meilleurs produits (frais, premium, bio, produits rares), gérer les achats auprès de fournisseurs (Rungis, producteurs locaux, import), comprendre les demandes chefs / capitaines, négocier qualité / prix / délais.
Contrôle qualité&conformité
– Vérifier chaque produit à réception (fraîcheur, conformité, DLC, qualité visuelle), gérer les non-conformités et retours, respecter strictement la chaîne du froid et les normes sanitaires, mettre en place des standards qualité internes.
Logistique&entrepôt
– Organiser le stockage (frais, sec, surgelé), optimiser les flux et l’organisation de l’entrepôt, gérer les stocks pour éviter pertes / ruptures, préparer les commandes clients (picking précis).
Préparation&livraison
– Superviser le conditionnement (caisses, étiquetage, organisation), planifier et exécuter les livraisons yachts (ports, timing serré), participer physiquement aux chargements si nécessaire, s’adapter aux urgences (last minute fréquent dans le yachting).
Coordination opérationnelle
– Faire le lien entre achats, entrepôt, livraison et client, prioriser les commandes selon urgences, mettre en place des process (checklists, organisation), améliorer en continu les opérations.
Profil recherché
Un homme ou une femme de terrain, autonome, esprit "solution".
Expérience solide en
alimentaire haut de gamme
(cuisine,épicerie fine, provisioning, traiteur).
Excellente connaissance des produits, capacité à reconnaître la qualité immédiatement.
Capacité à travailler sous pression, gérer plusieurs urgences.
Très bon sens du détail et exigence (niveau luxe).
Niveau d'anglais correct– obligatoire.
Permis B manuel– obligatoire.
Port de charges.
Horaires variables (tôt le matin / week‑ends en saison).
Rythme soutenu, imprévus fréquents.
Conditions
Type de contrat : CDD saisonnier (5 mois)– 35h/sem.
Évolution rapide pour profil performant.
Salaire 1800€ net (selon profil).
Heures supplémentaires + primes soumises à une grille de performance.
Compléments : primes, complémentaire santé, titres restaurant, prime de panier selon profil.
#J-18808-Ljbffr
Responsabilités
Achats&sourcing
– Identifier et sélectionner les meilleurs produits (frais, premium, bio, produits rares), gérer les achats auprès de fournisseurs (Rungis, producteurs locaux, import), comprendre les demandes chefs / capitaines, négocier qualité / prix / délais.
Contrôle qualité&conformité
– Vérifier chaque produit à réception (fraîcheur, conformité, DLC, qualité visuelle), gérer les non-conformités et retours, respecter strictement la chaîne du froid et les normes sanitaires, mettre en place des standards qualité internes.
Logistique&entrepôt
– Organiser le stockage (frais, sec, surgelé), optimiser les flux et l’organisation de l’entrepôt, gérer les stocks pour éviter pertes / ruptures, préparer les commandes clients (picking précis).
Préparation&livraison
– Superviser le conditionnement (caisses, étiquetage, organisation), planifier et exécuter les livraisons yachts (ports, timing serré), participer physiquement aux chargements si nécessaire, s’adapter aux urgences (last minute fréquent dans le yachting).
Coordination opérationnelle
– Faire le lien entre achats, entrepôt, livraison et client, prioriser les commandes selon urgences, mettre en place des process (checklists, organisation), améliorer en continu les opérations.
Profil recherché
Un homme ou une femme de terrain, autonome, esprit "solution".
Expérience solide en
alimentaire haut de gamme
(cuisine,épicerie fine, provisioning, traiteur).
Excellente connaissance des produits, capacité à reconnaître la qualité immédiatement.
Capacité à travailler sous pression, gérer plusieurs urgences.
Très bon sens du détail et exigence (niveau luxe).
Niveau d'anglais correct– obligatoire.
Permis B manuel– obligatoire.
Port de charges.
Horaires variables (tôt le matin / week‑ends en saison).
Rythme soutenu, imprévus fréquents.
Conditions
Type de contrat : CDD saisonnier (5 mois)– 35h/sem.
Évolution rapide pour profil performant.
Salaire 1800€ net (selon profil).
Heures supplémentaires + primes soumises à une grille de performance.
Compléments : primes, complémentaire santé, titres restaurant, prime de panier selon profil.
#J-18808-Ljbffr
Informations clefs
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Nom de l’entrepriseSENSEA PROVISIONING -
Titre de posteResponsable opérations provisioning yacht - (H/F)
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Informations supplémentaires sur l’annonce
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