Stage : Vinifications 2026 (H/F), Saint-Émilion

Les Vignobles Jean-Louis Trocard, propriété viticole familiale de plus de 70 hectares, entre Saint-Emilion et Pomerol, recherche ses futurs stagiaires pour compléter l’équipe de vinification du millésime 2026. Vous serez intégré quotidiennement au sein de l’équipe de chai et participerez à toutes les étapes de l’élaboration du millésime 2026: réception de la vendange, vinifications, début des élevages… Le/la futur stagiaire pourra prendre part à toutes les facettes du métier et suivre en parallèle un essai de son choix.

Les petits + L’équipe est jeune et dynamique, l’ambiance est familiale et conviviale avec un déjeuner chaque midi durant les vendanges, et les stagiaires sont logés dans une maison au cœur des vignes, à deux pas de la propriété.

La période et la durée du stage est modulable selon le calendrier de stage établi par l'école.

Profil recherché Profil sérieux, facilité d’adaptation, les débutants sont les bienvenus!

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