Responsable traiteur en boulangerie - H/F, Lille

Description de l'entreprise Rejoindre leséquipes PAUL, c'est se projeter dans une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles ou géographiques. Mais c'est aussi faire des rencontres, cultiver l'esprit d'équipe, la solidarité et participer au développement d'une entreprise familiale qui grandit depuis 1889.

Si vous souhaitez rejoindre une entreprise qui imagine et prépare pains savoureux, réconfortantes viennoiseries, épatantes pâtisseries et autres gourmandises, postulez !

Les avantages que nous proposons

Mutuelle d'entreprise

Repas du personnelà 2.60€

30% de réduction sur les produits PAUL

CSE : chèques cadeaux, voyages, réductions, chèques vacances, etc.

Participationà hauteur de 50% de votre abonnement de transport en commun

Primes sur objectifs

Boulangeries PAUL est attaché à lutter contre toutes formes de discrimination et prône diversité et égalité des chances. Nous étudions, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.

Description du poste (P/J) Au sein de ce poste, vous...

Coordonnez le travail de votreéquipe et assurez, avec votre équipe, la production des quantités requises en matières de salades, sandwichs, plats chauds et viennoiseries

Garantissez la gestion des matières premières (de la commande à la production) et du contrôle des produits finis

Organisez les livraisons, réceptions des commandes et le stockage des produits dans le respect des règles d'hygiène établies

Profil recherché Vous êtes passionné(e) par le domaine de la cuisine et du traiteur. Vous avez une véritable appétence pour les produits de viennoiserie.

Vous disposez d'au moins 5 ans d'expérience sur un poste en cuisine ou préparation traiteur, et d'au moins 2 ans d'expérience en tant que manager d'une équipe.

Mais qui... On dit de vous que vousêtes rigoureux(se), organisé(e), doté(e) d'un (très) bon esprit d'équipe !

#J-18808-Ljbffr