Co-Responsable Bar - Festival Cinéma Documentaire, Lussas

Association implantée à Lussas (07), Ardèche Images œuvre depuis plus de 40 ans au développement, à la transmission et au rayonnement du cinéma documentaire de création. Elle est pôle d'excellence Image en région Auvergne-Rhône-Alpes. Les États généraux du film documentaire sont l'un des trois grands festivals français du genre. Il réunit en août des milliers de professionnels et d'amateurs de cinéma autour de 130 films, de séminaires et de rencontres professionnelles, plus de 23 000 entrées en 2025. En 2026, le festival se tiendra du 16 au 22 août.

Pour son festival, Ardèche Images cherche un(e) co-responsable du bar.

PRINCIPALES MISSIONS En Amont Du Festival

Concevoir et organiser l'espace bar en lien avec la régie générale.

Anticiper les besoins en approvisionnement : boissons, consommables, matériel de service.

Mettre en place et vérifier le matériel de caisse (tablettes, jetons, procédures d'encaissement).

Pendant Le Festival

Ouvrir et fermer le bar selon les horaires définis, assurer la continuité du service.

Garantir la qualité de l'accueil et du service auprès des festivaliers.

Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Encadrer, animer et soutenir l'équipe de bénévoles.

Superviser la stricte saisie des consommations sur tablettes numériques pour le suivi des encaissements ainsi que l'anticipation des besoins de réassort.

Gérer les stocks et solliciter l'équipe d'intendance pour les réassorts.

Réceptionner, contrôler et sécuriser les jetons encaissés.

Gérer les flux clients en période d'affluence.

Après Le Festival

Coordonner le démontage et le rangement de l'espace bar avec la régie générale.

Effectuer les inventaires de fin de stock.

Participer au bilan qualitatif et chiffré du bar.

PROFIL RECHERCHÉ

Expérience confirmée en gestion de bar de festival ou d'événementiel.

Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Maîtrise des outils de caisse, de gestion des stocks et des tablettes numériques.

Expérience dans l'encadrement d'équipes, idéalement de bénévoles.

Excellent sens du relationnel, diplomatie, gestion du stress en période de forte affluence.

Rigueur dans le suivi des encaissements et des procédures administratives.

Goût pour le travail en équipe, sens des responsabilités et autonomie.

Permis B obligatoire.

CONDITIONS D'EMPLOI Lieu de travail : 300 route de Mirabel, 07170 Lussas

CDDU (régime général) du 12 au 26 août 2026.

Rémunération : Groupe B de la Convention collective ECLAT, coefficient 265.

Tickets repas et tickets boissons fournis pendant toute la semaine du festival.

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