STAGE Chef de Rang (H/F/X) - Mercure, Montrouge
STAGE Chef de Rang (H/F/X) - Mercure, Montrouge
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Montrouge, France
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Dernière édition le: il y a une semaine
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Description
Description du poste Le service restauration du Mercure Paris Porte Orléans est prêt à accueillir un/une chef de rang en STAGE de 4 mois
Posteà temps partiel, principalement du soir
Si tu es une personne dynamique, souriante, désireuse d'apprendre et de progresser dans une atmosphère animée, alors cette annonce est faite pour toi :)
Avec ses 188 chambres, son espace petit-déjeuner, son restaurant ainsi que son bar, notre hôtel accueille une clientèle variée, qu'il s'agisse de groupes ou de voyageurs individuels, tant pour des séjours d'affaires que de loisirs, provenant de France ou d'ailleurs.
Responsabilités
Apporter la qualité de service attendue dans un hôtel 4 étoiles
Sous la supervision d’un manager: Gestion d’un rang, dressage, débarrassage, satisfaction client, vente additionnel
Effectuer le service sur l’ensemble des points de ventes (Bar, Restaurant, Banqueting, Room Service, Petit Déjeuner)
Prendre en charge le client et contribuer, par un accueil chaleureux et personnalisé, à son bien-être et à sa fidélisation
Assurer les missions de restauration (mise en place des lieux, accueil, service) selon les attentes de la marque
Gérer les flux de clientèle, adapter son organisation et son style afin de satisfaire le client dans les meilleurs délais
Mettre en valeur l’offre restauration et participer à l’animation du lieu
Développer le chiffre d’affaires grâce aux techniques de ventes additionnelles
Respecter les process d'encaissement, de facturation, et de gestion des stocks
Entretenir le matériel et les locaux, respecter les normes HACCP
Qualifications
Langues : Français et Anglais
Connaissances dans le milieu de la restauration
Esprit d'équipe
Informations complémentaires
Remboursement de transport Navigoà 50% (certains dispositifs soumis à des conditions d'ancienneté)
#J-18808-Ljbffr
Posteà temps partiel, principalement du soir
Si tu es une personne dynamique, souriante, désireuse d'apprendre et de progresser dans une atmosphère animée, alors cette annonce est faite pour toi :)
Avec ses 188 chambres, son espace petit-déjeuner, son restaurant ainsi que son bar, notre hôtel accueille une clientèle variée, qu'il s'agisse de groupes ou de voyageurs individuels, tant pour des séjours d'affaires que de loisirs, provenant de France ou d'ailleurs.
Responsabilités
Apporter la qualité de service attendue dans un hôtel 4 étoiles
Sous la supervision d’un manager: Gestion d’un rang, dressage, débarrassage, satisfaction client, vente additionnel
Effectuer le service sur l’ensemble des points de ventes (Bar, Restaurant, Banqueting, Room Service, Petit Déjeuner)
Prendre en charge le client et contribuer, par un accueil chaleureux et personnalisé, à son bien-être et à sa fidélisation
Assurer les missions de restauration (mise en place des lieux, accueil, service) selon les attentes de la marque
Gérer les flux de clientèle, adapter son organisation et son style afin de satisfaire le client dans les meilleurs délais
Mettre en valeur l’offre restauration et participer à l’animation du lieu
Développer le chiffre d’affaires grâce aux techniques de ventes additionnelles
Respecter les process d'encaissement, de facturation, et de gestion des stocks
Entretenir le matériel et les locaux, respecter les normes HACCP
Qualifications
Langues : Français et Anglais
Connaissances dans le milieu de la restauration
Esprit d'équipe
Informations complémentaires
Remboursement de transport Navigoà 50% (certains dispositifs soumis à des conditions d'ancienneté)
#J-18808-Ljbffr
Informations clefs
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Nom de l’entrepriseAccorHotel
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Titre de posteSTAGE Chef de Rang (H/F/X) - Mercure
Conseils de Sécurité
Faites preuve de discernement : si une annonce semble trop belle pour être vraie, c’est probablement le cas.
Informations supplémentaires sur l’annonce
STAGE Chef de Rang (H/F/X) - Mercure est visible sur Locanto dans la catégorie Montrouge Stages.
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