Directeur des Opérations Hôtel — Lean&Expérience Client, Paris

Contrat :

CDI - 39h Prise de poste

: Juin 2026 Localisation :

Paris

Vousêtes

mélomane

? Tant mieux puisque vous serez le chef d’orchestre de l’hôtel en étant responsable des

opérations.

En d’autres termes, vous

contrôlez ,

organisez

et

coordonnez

les opérations de l’hôtel en étant garant du bon déroulement du séjour du client.

Le choix d’adopter la méthode du

lean management

fait partie intégrante du modèle Oversight appliqué au sein de l’hôtel.

L’accessibilité

permanente aux

informations , la

montée en compétences

ainsi que le

bienêtre au travail , seront des

leviers

dans le but de :

créer des liens

entre les

services

et

nourrir

un esprit

collectif. Ceséléments feront grandement partie des éléments que le

COO

devra partagerà ses

équipes . Voici des exemples de vos prochaines missions qui s’articulent en

4 catégories

: Personnel Gérer les activités quotidiennes,

planifier

et

attribuer

les tâches en veillant à toujours disposer d’un effectif suffisant

Former vos

collaborateurs

pour vous assurer qu’ils sont en conformité avec les standards de l’hôtel

Privilégier le

développement

et la

communication

des stratégies et objectifs des services

Finances Gérer

l'emploi du temps du personnel

en fonction de l'occupation des chambres et des demandes client

Contrôler

et

signaler lesécarts de budget,

contrôler les

coûts

de main-d’œuvre et autres dépenses

Gestion des

stocks et approvisionnement

(matières premières et autres fournitures)

Procédures et Réglementaire ⚖️ Garantir un

environnement

sûr pour les

clients , les membres de l’équipe et les biens de l’hôtel.

Se conformer aux lois nationales et locales en matière

d'hygiène , de

sécurité

et de

consommation d’alcool .

Faire de l’objectif d ’éco-performance

de l’hôtel une priorité, dans la réflexion comme dans les faits.

Missions opérationnelles C’est en étant au

❤️ des opérations

et face aux clients que vous vous assurerez de la bonne application des procédures de vos équipes. Environ

25%

de votre temps sera alloué au support de vos équipes en

shiftsà la réception . * Ce n’est qu’un condensé des missions mais vous pouvez cliquer sur la vidéo et en découvrir davantage !

Présentation du poste par Louise Bazin, COO du Victoria Palace Hôtel Cette offre n'est pas pour un poste au Victoria Palace Hôtel La vidéo n'est pas disponible si vous consultez l'offre via Indeed, vous pouvez la voir en allant directement sur le site d'Oversight

via ce lien Vous serez une

évidence

pour nous si : Vous avez une formation

Management

en

Hôtellerie-Restauration

ou

École de Commerce

Vous avez de l'expérience en tant que Réceptionniste, Chef de Brigade ou Chef de Réception

Vous avez un

sourire

et une attitude

positive

en toutes circonstances

Vous avez toujours rêvé

d’intégrer et de participe r au

développement

d’un hôtel prêtant autant attention à ses

équipes

qu’à ses hôtes.

Vousêtes un/e véritable passionné/e de l’hôtellerie ❤️

Vousêtes le/la deuxième Indiana Jones et vous vous sentez apte à relever tous les défis et avez le

goût du challenge .

You speak

very well english

indeed, and maybe a second language, will be FANTASTIK !

Nous rejoindre, c’est aussi Rejoindre une équipe

bienveillante ,

énergique

et

professionnelle

au sein de laquelle la montée en compétences et les soft skills sont les points les plus importants.

Pas qu’un poste, un parcours ! Si vous voulez devenir General Manager, ce poste est fait pour vous ! : un poste à

hautes responsabilités , de réelles

prises de décisions

et la découverte des

deux autres métiers d’officer

(CMO et CSO)

Prise en charge de 50% du pass Navigo

Mutuelle

prise en chargeà

50%

Toutes et tous ont leur chance de candidater et d’avoir leur place au sein de l’équipe. Nous tâcherons de répondre le plus vite possible et nous nous réjouissons de vous lire. Alors, n’attendez plus !

#J-18808-Ljbffr