Cuisine Production Chef (CPU), Puteaux

Somos Honest Greens , une marque de restauration lifestyle née en Espagne et engagée dans une mission simple :

DÉMOCRATISER LA REAL FOOD ET ENCOURAGER UN MODE DE VIE SAIN ET NATUREL POUR TOUS.

Chez Honest Greens, la cuisine n’est pas seulement un métier.

C’est une manière de penser, de manger, de créer, de transmettre, de vivre.

Nous croyons que proposer une cuisine plus vraie, plus fraîche et plus accessible contribue à améliorer le quotidien de nos équipes et de nos communautés.

En 2026, nous ouvrirons notre tout premier restaurant en France. C'est une opportunité extraordinaire de vous joindre à nous alors que nous prévoyons d'atteindre plus de 100 restaurants dans les cinq prochaines années.

Votre rôle : Honest Greens recherche un(e)

Cuisine

Production Chef

pour piloter les opérations de production de notre cocina de production

Exigeant(e) sur les process, attentif(ve) aux détails et engagé(e) pour une qualité constante, vous veillez à l’optimisation des volumes, au respect des fiches techniques, à la sécurité alimentaire et à la fraîcheur des produits, tout en accompagnant votre équipe vers la performance.

Une

communication fluide en espagnol sera appréciée

pour travailler efficacement avec noséquipes internes et nos process.

Vos missions au quotidien

La supervision complète de la production

: préparation, batchs, stockage, respect des recettes&standards qualité.

La gestion des commandes et des besoins matière

pour garantir les volumes attendus par les restaurants.

Le contrôle des réceptions

: vérification des livraisons, factures, étiquetage, stockage optimal (FIFO), réduction des pertes.

La conformité stricte

aux normes d’hygiène, sécurité, traçabilité et nettoyage.

L’utilisation des outils internes

pour organiser, suivre et reporter les activités de production.

Le développement des équipes

: accompagnement terrain, transmission des process, montée en compétences continue.

Votre objectif :

supporter la croissance du groupe

en garantissant un flux régulier de produits irréprochables.

Expériences&Compétences

Minimum

3 ans d’expérience en gestion de centre de production

ou cuisineà fort volume.

Maîtrise approfondie de la sécurité alimentaire, hygiène&conformité.

Leadership axé sur le développement du talent et la rétention des équipes.

Forte capacité d’organisation et gestion des priorités multiples.

Aisance sur les outils de gestion BOH (production, traçabilité…).

Sens de la communication et du travail collaboratif.

Passion pour la food, la durabilité et la qualité produit.

Excellente communication en français, l’espagnol serait un plus.

Rémunération :

Repas HG quotidiens offerts pour le personnel

50 % de réduction dans tous les restaurants Honest Greens

Programme d'impact/formation (dédié au développement personnel et professionnel)

Réduction auprès d'organisations de sport/bien-être locales.

Autres Avantages :

Opportunités concrètes de croissance et d'évolution interne

Événements d'entreprise exceptionnels

Équipe internationale, ouverte d'esprit et unique

Participerà un impact positif sur la communauté

Si vous voulez contribuerà déployer une production durable, scalable et innovante pour alimenter notre croissance, on veut vous rencontrer !

Postulez dès maintenant et aidez-nous à démocratiser la Real Food.

#J-18808-Ljbffr