Adjoint Rayon Traiteur H/F (CDI), Rennes

Notre client, une entreprise renommée dans le secteur de la Distribution recherche un professionnel passionné par les métiers de bouche, doté d'une solide expérience en traiteur et connaissant parfaitement les normes de la grande distribution. Sous la responsabilité directe du Manager du Rayon Traiteur, vous participerez activement à l'animation et au développement du rayon. Vos missions : - Assister le Manager dans la gestion quotidienne du rayon traiteur. - Préparer, découper et présenter les produits traiteur selon les normes d'hygiène et sécurité alimentaire - Assurer la gestion des stocks, commandes, inventaires et éviter les ruptures - Mettre en place et suivre les opérations commerciales et les animations - Veiller à la qualité, fraîcheur et attractivité du rayon - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle - Encadrer et organiser l'équipe en l'absence du Manager Les horaires de travailsont organisés du lundi au samedi, puisque le magasin est fermé le dimanche. Conditions: 2100/2200 brut sur 13 mois + participation (environ 2 mois de salaire) 5% de remise sur l'ensemble du magasin + divers avantages festifs! Statut agent de maitrise, 40,75h Votre profil : - Expérience confirmée en tant que traiteur, idéalement en grande distribution - Connaissance approfondie des règles d'hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) - Dynamique, rigoureux, organisé et doté d'un excellent sens du contact client - Capacité à manager une équipe opérationnelle - Sens commercial développé et goût pour la qualité du service client