Chef-gérant H/F, Digoin

Chef gérant H/F Où ? Dans un restaurant d’entreprise de DIGOIN (71), de 75 couverts le midi et 25 couverts le soir où la pause déjeuner et dîner rime avec plaisir et convivialité !

Avec qui ?Équipe de 3 personnes

Salaire ? 2400€ brut x 13 et avantages

Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h00 du lundi au vendredi, de 7h00 à 15h00

Doté(e) d’une expérience en restauration collective et en management, vous alliez passion, dynamisme et sens du challenge. Vous insufflez une énergie positive à vos équipes... tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions

Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...)

Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours

Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison

Profil recherché

Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

Expérience significative en restauration collective

Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP

Compétences en gestion d'équipe et en management

Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons

CDI - Temps complet

13ème mois

Statut agent de maîtrise

Posteà pourvoir immédiatement

Nos avantages

Autonomie dans votre gestion

Participation aux bénéfices de l'entreprise

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport en communà hauteur de 50%

Mobilité interne favorisée

Politique de cooptation

Notre engagement Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

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