Chef Gérant Cuisinant - Leader en Restauration Collective, Blotzheim

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d’encadrement mettent un point d’honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d’évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d’une entreprise régionale adossée au groupe Elior.Si vousêtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l’environnement au sein d’une entreprise engagée, rejoignez-nous . Nous recherchons notre futur chef gérant cuisinant (H/F) pour l’un de nos restaurants en scolaire situé à Blotzheim (68).Posteà pourvoir en CDI en temps complet dès que possible Travail du Lundi au Vendredi Réalisation de 500 couverts / jour Nous recherchons notre futur chef gérant cuisinant (H/F) pour l’un de nos restaurants en scolaire situé à Blotzheim (68). Poste à pourvoir en CDI en temps complet dès quepossibleTravail du Lundi au Vendredi Réalisation de 500 couverts / jour Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? En tant que manager, vous gérez votre équipe, vous supervisez la production culinaire et mettez en place des initiatives pour améliorer l’expérience proposée à vos convives et créer une ambiance unique. Vous avez la charge de la qualité des prestations, de la rentabilité économique, de l’animation de l’équipe et de la relation client.Vousêtes également garant de l’application des processus qualité et sécurité alimentaire et vous réalisez les actions nécessaires pour satisfaire vos convives. Vous avez également accès à des outils de gestion dédiés pour vous aider à optimiser les performances de votre restaurant.Nous rejoindre c’est : – Convention collective de la restauration collective – 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l’entreprise – Prime annuelle sur objectif – Avantage en nature sur les repas – Mutuelle et prévoyance avantageuses – Accès prestations comité d’entreprise– Possibilité de place(s) en crèche – Parcours personnalisé d’intégration et de formation – Avoir des horaires fixes et sans coupure – Tenue de travail fournie et blanchie – Bénéficier d’un parcours de formation sur mesure et personnalisé – Possibilité d’évolution avec des parcours qualifiants en interne– Prime cooptation – RTT Vous êtes un leader et manager inspirant, avec une grande capacité d’adaptation et une forte orientation client. Vous avez envie de relever de nouveaux défis, avec une équipe de professionnel(le)s de la restauration et de la satisfaction client, dans une ambiance conviviale et stimulante.Vousêtes issu d’une formation cuisinant. Créatif, chef d’orchestre et bon gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l’équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnels de restauration et dela satisfaction client.Vous disposez d’une belle expérience en collectivité à une fonction similaire.

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