Responsable de Boutique H/F, St-Malo

Notre client est une maison gastronomique française renommée pour son expertise artisanale et ses produits premium. Rattaché au responsable de réseau, vous pilotez votre boutique et garantissez la qualité de l'expérience client. À ce titre, vos missions seront les suivantes :

Accueillir, conseiller et encaisser la clientèle

Assurer la tenue quotidienne du point de vente

Réaliser les tâches métiers (coupe, emballage, soins produits, préparation plateaux)

Gérer commandes, stocks, inventaires et non-conformités

Superviser devis, réclamations et situations de conflit

Préparer et mener les audits qualité et sécurité

Suivre les indicateurs, tableaux de bord et budgets

Organiser les animations commerciales et actions de fidélisation

Identifier les leviers de croissance et mettre en oeuvre les plans d'action

Recruter, intégrer et former les collaborateurs

Gérer plannings, absences, pointages et réglementation

Réaliser les entretiens annuels et gérer les aspects disciplinaires

Un salaire annuel fixe sur 12 mois

Un 13e mois après un an d'ancienneté

Contrat 39h du mardi au dimanche

Un weekend OFF par mois

Issu d'une expérience sugnitifactive en gestion de boutique, idéalement dans l'alimentaire premium, vous maîtrisez le pilotage d'activité et le management d'équipe.

Reconnu pour votre sens du service, votre rigueur et votre excellent relationnel, vous avez un intérêt marqué pour les produits gastronomiques.

La maîtrise de l'anglais est nécessaire.

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