Manager en Hôtellerie en Alternance H/F, Cognac

Responsable d'établissement touristique (alternance) Vous accompagnerez le Responsable d'Établissement dans la gestion quotidienne du site, participerez à l'encadrement des équipes et contribuerez à la satisfaction des clients, tout en découvrant les leviers de développement et de rentabilité de l'établissement.

Responsabilités

Superviser les services (réception, restauration, entretien, animation, technique), suivre les budgets et piloter la rentabilité.

Recruter, accompagner, motiver et développer les compétences des collaborateurs.

Assurer la satisfaction client : accueil, gestion des demandes, suivi qualité et fidélisation.

Développer l'activité : mise en place d'animations commerciales, création et optimisation des offres de service.

Polyvalence indispensable.

Modalités

Contrat : Contrat d'apprentissage.

Durée : 24 à 27 mois.

Rémunération : selon votre âge et selon la grille de l'apprentissage.

Formation : Bac +3/4 "Responsable d'établissement touristique" (RNCP n°35527), délivré par l'Académie du Tourisme, 100 % pris en charge.

Rentrée : Toute l'année dans notre école d'application.

Localisation : possibilité de mobilité partout en France.

Avantages : logement possible en entreprise + accompagnement et coaching personnalisé.

Profil recherché

Éligible à l'apprentissage (18 à 29 ans, RQTH ou sportif de haut niveau).

Projet professionnel solide et souhaitantévoluer vers un poste à responsabilités.

Image de l'entreprise : tenue et posture irréprochable.

Maîtrise du français à l'écrit et à l'oral, anglais indispensable.

Capacité à intervenir en toutes situations sur le terrain.

Une première expérience en hôtellerie ou management est un plus.

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