Opérateur pétrin industriel H/F, Hœrdt

Poste Vous rejoindrez uneéquipe dynamique dans une entreprise internationale. Le poste consiste à travailler comme opérateur pétrin en milieu agroalimentaire.

Responsabilités

Préparer les ingrédients : sélectionner et mesurer les produits selon les recettes et les instructions précises.

Mélanger et pétrir : utiliser les machines de pétrissage pour obtenir une pâte homogène, surveiller la durée, la vitesse, la température et tout autre paramètre nécessaire.

Contrôler la qualité de la pâte : réaliser des tests de texture, d’humidité et autres caractéristiques physiques à chaque étape.

Entretenir et nettoyer leséquipements : effectuer la maintenance préventive et le nettoyage afin de prévenir les pannes.

Respecter les normes de sécurité et d’hygiène : porter l’équipement de protection requis et suivre les protocoles de l’entreprise.

Profil recherché

Formation CAP/BEP boulanger / pâtissier / cuisinier ou équivalent, avec une expérience significative dans l’industrie agroalimentaire.

Expérience dans un environnement froid positif (0 à 5 °C).

Disponibilité aux horaires postés : 5 jours sur 8 avec planning 2 jours de 5 h - 13 h 10, puis 2 jours de 13 h - 21 h 10, 2 jours de 21 h - 5 h 10, et 4 jours de repos.

Capacité à travailler en équipe et à maintenir un haut niveau de qualité.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

#J-18808-Ljbffr