Boucher industriel / Bouchère industrielle, Villette-sur-Aube

Réalise les différentes opérations de transformation des viandes (bovine, ovine, porcine). Désosse et découpe les viandes jusqu'à la préparation et au conditionnement en pièces et morceaux. Contrôle sa production en suivant les consignes et les règles QHSE.

Qualités recherchées

Avoir l'esprit d'équipe

Faire preuve de rigueur et de précision

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Conditions d'accès Cet emploi est accessible sans diplôme ou expérience professionnelle. Dans certains cas, il peut être demandé une certification de niveau CAP ou BEP en boucherie ou dans le domaine de la production agroalimentaire. L'acquisition en cours d'expérience d'un CQP en transformation des viandespeut permettre à un salarié en poste de développer et valoriser ses compétences. Diplôme visé : Cap, autres formations (Infrabac)

#J-18808-Ljbffr