Chef d'une ligne de production (H/F), Montbert

Offre n°2213629 – Chef d'une ligne de production (H/F) MILL'ANGE INDUSTRIES a créé un site de production de viennoiseries à taille humaine pour maîtriser son savoir-faire et garantir une qualité artisanale à grande échelle. Nous recherchons un chef de ligne pour piloter nos lignes industrielleset semi‑industrielles.

Missions

Piloter les lignes de fabrication de pâtes levées feuilletées (croissant, pain au chocolat) et de pâtes sucrées (chaussons aux pommes, etc.).

Garantir la qualité des produits à chaque étape du processus.

Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et d’environnement.

Former, accompagner et animer les agents de production.

Assurer le reporting régulier auprès du Responsable de Production.

Organisation du travail

Horaires en 3×8, du lundi au vendredi (semaine de 4 ou 5 jours).

Alternance des créneaux pour plus d’équité.

Planning prévisionnel communiqué au minimum 3 semaines à l’avance.

Mobilité requise : 10 km au sud de Nantes, site peu desservi par transport.

Rémunération et avantages

Contrat CDIà temps plein, 35 h ou 39 h selon préférence.

Rémunération fixe de 2300 € brut mensuel + panier repas.

Avantages en nature et CE externalisé avec de nombreux avantages.

Formation solide aux produits, méthodes et standards d’hygiène/sécurité.

Profil recherché

Expérience : débutant accepté.

Connaissance de lignes performantes de panification et de viennoiserie appréciée.

Capacité de travail autonome, sens de l’organisation et esprit d’équipe.

Lieu 10 km au sud de Nantes. Site moderne, en pleine montée en puissance.

#J-18808-Ljbffr