Éducateur technique spécialisé — H/F, Villefranche-sur-Saône

Assurer le fonctionnement de la cuisine de l’établissement dans le respect des règles d’hygiène et normes HACCP :Elaborer des menus avec le soutien de notre fournisseur de denrées alimentairesGérer les commandes et vérification des livraisonsProduire d’une quarantaine de repas par jourTenir son espace de travail propreS’investirdans la dynamique associative, institutionnelle et partenariale : réunion trimestrielle d’établissement en commission repasÊtre force de propositionsUtiliser l’alimentation comme média éducatif et d’apprentissage de la cuisine auprès des enfants accueillisAnimer des ateliers éducatifsen fonction des besoins des enfants accueillisTravailler et élaborer en équipe pluridisciplinaireÊtre force de propositionsLe contenu de ces attributions est susceptible d'évoluer en fonction des necessités du service.Diplôme DEETS CUISINECompétences requises :Expérience de travail en restauration collectiveDiplômé DEETS cuisine ou BAC Pro Cuisine avec des expériences et aptitudes à l’animation d’ateliers éducatifsMaîtrise des règles d’hygiènes et obligations réglementaires à la restauration collectiveAccompagner les enfants dans leurs diversités : connaissances sur ledéveloppement de l’enfant et ses besoins fondamentauxTravailler et élaborer en équipe pluridisciplinaireCapacités d’autonomieMaitrise des outils informatiquesCapacités organisationnelles et de coordinationPermis BConditions de travail :CDI à temps plein.De nombreux avantages : mutuelle, avantage en nature repas, épargne salariale, participation au transport, CSESalaire : CCNT 15 mars 1966 + prime Ségur, congés trimestriels, annualisationLieu de travail : 369 rue Jean Baptiste Martini – 69400 VILLEFRANCHE/SAONEFoyer d'Accueil d'Urgence DepagneuxSitué au coeur de Villefranche-sur-Saône, ce foyer d'urgence accueille de enfants entre 4 et 18 ans 24h/24 et 7j/7 pour un temps de séjour limité à 3 mois. une attention particulière apportée à l'admission du jeune et sa sécurisation affective et émotionnelle. L'établissement est rattaché au Pôle Urgence d'ACOLEA, qui porte une dynamique forte et ambitieuse sur l'accueil d'urgence.Notre association agit sur la Métropole de Lyon et le Rhône pour accompagner les enfants et personnes en situation de vulnérabilité dans le développement de leur parcours de vie.Au sein du Pôle Protection de l’Enfance, le Foyer d’Accueil d’Urgence de Villefranche/Saône est un établissement qui fonctionne en internat collectif, ouvert 7 jours sur 7 et 365 jours par an.Il accueille 16 enfants de 4 à 18 ans. L’équipe, sous l’autorité d’un chef de service, est composée notamment d’éducateurs, d’une maitresse de maison, de surveillants de nuit, d’infirmière et psychologue. d'Educateur Technique SpécialiséDébutant (moins de 2 ans), Expérimenté (2 à 5 ans), Confirmé (5 ans et plus)CDIÉducateur technique spécialisé#J-18808-Ljbffr