Pâtissier - Chef d'Équipe, Innovation&Production, La Madeleine
Pilotage Commercial : Seconder le Manager Secteur dans la gestion des indicateurs (CA, marges, démarque). Vous optimisez les approvisionnements et la production en fonction des flux clients. Management&Transmission : Encadrement opérationnel de l'équipe. Vous organisez le travail, développez les …